Farine Petit épeautre

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Farine Petit épeautre

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UGS : Farine Petit épeautre. Catégories : ,

Description

Ingrédients: Farine de Petit épeautre*

*issu de l’agriculture biologique

Le petit épeautre est plus rustique. On le surnomme « le caviar des céréales ». Il donne un petit goût de noix très gourmand à vos préparations. La farine de petit épeautre ne peut pas remplacer complètement la farine de blé à cause de sa faible teneur en gluten. Il faut donc la compléter par une autre farine riche en gluten. Par ailleurs, cette faible teneur en gluten en fait un ingrédient plutôt bien toléré par les personnes perturbées par son absorption.

Origine : Local – Villebichot

 

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids ND
Quantité :

250 Gr, 500 Gr, 1Kg

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