Description
Les haricots rouges se dégustent chauds lors de plats en sauce, avec de la viande, légumes, riz ou en potage. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…
Riche en protéines, le haricot rouge est apprécié pour sa saveur douce et sa texture légère. C’est l’un des haricots secs les plus consommés dans le monde. Le haricot rouge est une source de protéines, saine et économique! Il est aussi source de vitamine B9, potassium, fer, phosphores et fibres.
Préparation: Faire tremper 24 heures et égoutter. Cuire ensuite les haricots rouges dans de l’eau salée pendant 1 heure.
Ingrédients: 100% Haricot rouge issu de l’agriculture biologique.
Origine: France
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