Description
Citrail : Mousse d’ail confit au citron vert bio & limequat – acidulé
« Le limequat est un petit agrume, un mini citron vert, avec la chair très acide et la peau sucrée. Compte tenu de l’acidité,
il est préférable de l’associer avec des fruits de mer, des poissons, crus cuits ou fumés. Un vin blanc sera le plus approprié,
mais un rosé fera l’affaire également. Évitez le vin rouge, l’association serait des plus hasardeuses ».
Ingrédients : ail doux confit (61%), huile de tournesol, limequat, huile d’olive, jus de citron vert bio, agar-agar, poivre vert frais (1,2%), sel.
Localisation Bourgogne-Franche-Comté
Poids: 105g
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