Pois chiche

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Pois chiche

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Description

Le pois chiche est un légume sec très intéressant d’un point de vue nutritionnel. Il fait parti des légumes secs les plus appréciés.

Faire tremper quelques heures (idéal : une nuit) puis cuire 15 minutes pour des pois « al dente », 30 à 45 minutes pour des pois fondants, ou encore faire un houmous soyeux.

Provenance : Cote d’Or – Dijon

Informations complémentaires

Poids ND
Quantité

1kg, 500g, 250g

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